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01 avril 2020
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01 avril 2020
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01 avril 2020
Saucisson sec supérieur au Comté 250g Caractéristiques Enveloppe boyau naturel. Provenance exclusive d’abattoirs et d’ateliers de découpe U.E. Garanti sans O.G.M. et sans ionisation. Hachage : broyeur grille diamètre 7mm Ingrédients 80% viande de porc et/ou coche (épaule, échine, poitrine), 22 % gras de porc, 8% de Comté à la mise en oeuvre. Sel, lactose, […]
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01 avril 2020
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Implantée au coeur de la Bourgogne, la famille FOUILLOUX élabore du saucisson sec, suivant une tradition familiale depuis quatre générations...