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15 mars 2022

Certification BRC Food

Les Salaisons du Mâconnais certifiées BRC niveau A, une nouvelle certification qualité à notre actif !

Le British Retail Consortium est un référentiel britannique qui va nous permettre de toucher davantage de marchés à l’export.

Il adopte une approche complète visant à l’intégrité des produits alimentaires et il offre également des garanties en matière de sécurité et de qualité des aliments.

 

Notre maison

Les Salaisons du Mâconnais

Implantée au coeur de la Bourgogne, la famille FOUILLOUX élabore du saucisson sec, suivant une tradition familiale depuis quatre générations...