Salaisons du Mâconnais

La signature d’un terroir

Les Salaisons Du Mâconnais, au cœur de la Bourgogne, élaborent du saucisson sec selon la plus pure tradition familiale, de pères en fils, depuis quatre générations.

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Cette année, après plus de 25 ans d’absence, SALAISONS DU MACONNAIS a participé au Concours Général Agricole 2025 qui se déroule dans le cadre du salon de l’agriculture à Paris avec le produit Rosette Label Rouge 2.2KG. Nous remportons sur ce produit une médaille d’argent. Cette récompense est le reflet de notre savoir-faire, de la […]

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Notre maison

Les Salaisons du Mâconnais

Implantée au coeur de la Bourgogne, la famille FOUILLOUX élabore du saucisson sec, suivant une tradition familiale depuis quatre générations...